バリ島で愛の誓い

先日バリ島在住の友人K君&AIちゃんのウェディングパーティーに出張焼肉屋で参加させて頂きました。
一軒の大きなヴィラを貸し切ってのアットホームな結婚式。出張焼肉屋の横のブースでは、ビンギンの寿司職人YUさんの出張握り寿司コーナーも有り大盛況！パーティーに来た人達も、日本人、インドネシア人.. 料理も人種もMIXパーティー！ステージには地元のレゲエバンドも参加して大盛り上がり！！笑い有り涙有り感動有りの素晴らしいウェディングパーティーになりました。異国の地で外国人としてマイノリティーとして生きて行くのは多くの困難があるけども、お互いに励まし合い助け合いながら思い切り人生を楽しんで行きましょうか！！ K君&AIちゃん結婚おめでとう お幸せにね。そしてこれからもSURF&BEER宜しくです！

LIVE@TENDAN

昨晩も楽しい酒盛りでした！！そして又今夜も...

お知らせ。

3月22日(木曜日)23日(金曜日) CAKA1934 nyepiの為、お休みさせて頂きます。
3月24日(土曜日)より通常営業とさせて頂きます。
皆様宜しくお願いいたします。 店主より

嬉しい一言。

先日、お店に出勤してみると一組の日本人家族が食事をされてました。
そして食事を終えて帰り際に、わざわざ僕の所に挨拶に来てくれて《本当に美味しかったです 又必ず来ます ご馳走様でした》...嬉しいお言葉.. この言葉を聞いて、やっぱり自分のやってる事は間違いじゃ無い.. 自信とヤル気が出ます!
もっと表通りに店を出して旅行会社とも契約して広告もバンバン出せばビジネスとしては成功なのかも？でも、それは僕の目指すスタイルじゃ無いからね！(お前は考えが甘いよ)と聞こえてきそうですが... お金も大事ですが、お金の為に自分の生き方を曲げる事は出来ないので...これからも 一組の、一人のお客様に心から喜んで貰う為にスタッフ一同日々精進してまいります 皆様これからも《炭火焼肉 天壇》を宜しくお願いいたします。

入荷しました。

品切れ状態が続いていた《厚切り上タン塩》が入荷しました。
お客様にはご迷惑お掛けしましたが、通常通り提供出来るようになりました。是非これからも 《炭火焼肉 天壇BALI》を宜しくお願いします。

店主より

炭火焼肉 天壇よりお知らせ。

天壇名物メニュー《厚切り上タン塩》が只今品薄状態です。
牛肉業者に何度も問い合わせてますが (近日入荷します)との返答ばかり..
《いつ入荷するんじゃ〜》と怒ってみても、やはりここはインドネシア バリ島..
天壇ファンのお客様にはご迷惑お掛けしますが、もうしばらくお待ち下さい。

これからも 《炭火焼肉 天壇 BALI》を宜しくお願いします！

店主より

参上！

昨日暇な店で一人 いいちこ焼酎をチビチビやってると一台のタクシーが到着。 宮崎からウミノ アキラプロ御一行参上。僕が昔、日本ヒッピー波乗り巡業中に宮崎の日向でとてもお世話になった先輩です。なんでも僕の店の場所が分からず三日間探し回ってやっと辿り着いてくれました。有り難う御座います。 相変わらず面白くて、優しくて、温かい人でした... その後はビールに焼酎にワインにアラック...  そしてそのまま二件目へ..  ハイ、完璧二日酔いです。でも楽しかった〜   アキラ君御一行様 又お待ちしてますよ～  宮崎日向に行った際には是非アキラプロの営むサーフショップ dear surfへ！